viernes, 22 de mayo de 2015

Miss Tés, Vol. 43: Los tés fríos de Teterum para 2015

¡Hola, potingueras!

Con la subida de temperaturas, tomar té caliente es algo que se le hace cuesta arriba a la inmensa mayoría de consumidores de esta bebida, y hay que buscar otras alternativas.

Desde hace unos años, cada vez hay más variedad dentro del mundillo de las infusiones y los tés para continuar con nuestros hábitos, sin romper a sudar o pasar un mal rato. Es más, podemos utilizar el té para refrescarnos.

Normalmente, lo que nos proponen las marcas son, o bien tés instantáneos para mezclarlos directamente con agua fría, que, salvo contadas excepciones, suelen ser de lo más artificial que existe (a mi no me hacen gracia, porque creo que  tomarlas de contínuo no puede ser demasiado saludable); o bien, tés con mezlcas especiales que se preparan en caliente, se dejan enfriar, se guardan en la nevera, y se acompañan con hielo y/o frutas para tomar.

Recordad que es importante respetar la cadena de frío, y la de calor. Si pasáis algo caliente a la nevera, aparte de que podéis estropear el electrodoméstico, el sabor del producto puede modificarse y resultar amargo o desagradable.

De estas últimas, os voy a hablar en el post de hoy.

Teterum nos propone 4 variedades de té para preparar en caliente y disfrutar en frío.
Tres de ellas son nuevas, y una ya es conocida, pero es el momento ideal para recuperarla.


Voy Por mi Litchi:
Té verde Sencha China 85%, papaya 2%, pétalos de rosa, 2%, y litchi 11%.
Es un té apadrinado, con reminiscencias de China, y se recomienda su toma en frío.
Refuerza el sistema inmunitario, previene la caries, ayuda a perder peso, y mejora la piel.  


El litchi es suave y ligero, muy templado con los matices amargos que caracterizan el té verde (aunque no se nota amargor), y con los pétalos de rosa. Tiene un dulzor sutil que se torna más evidente con las notas finales que le añade la papaya. Para mi, estas últimas notas pueden ser las que se hagan cargantes, así que el truco está en tragarse el té antes de que la papaya domine la lengua.

Creo que es un té muy fino, muy delicado, en el que la papaya podría haber estropeado el conjunto, pero no es así. Está todo muy medido.

En cuanto a temperatura, creo que no es un té que se deba tomar excesivamente caliente, porque el litchi se pierde, pero creo que frío del todo también se quedaría en algo demasiado suave.
En la templanza está el gusto.  


De este té os hablé hace poco más de un año en este post, y sigo pensando lo mismo sobre él.

Si os interesa, es el momento ideal, porque está al 50% de su precio habitual (salen a 1,19€ los 50 gramos)


Ode Al Cacao:
Infusión de origen España. Sin teína.
Cáscara de cacao 60%, regaliz 20%, hinojo 15%, y mate 5%.
Ayuda a protyeger el hígado y es anti-inflamatorio.

Al abrir la bolsa, lo que más me llega es el olor a regaliz, y, detrás, el del hinojo. Parece que basta que haya un ingrediente que no te hace gracia, para que sea el que más notas. A mi estos dos, me caen regular, tirando a mal.

Una vez infusionada, en caliente, huele deliciosamente a cacao. Un cacao suave, nada empalagoso.
En cuanto al sabor, si la probamos en caliente, notamos las primeras notas de cacao, y esa sensación terrosa que tienen, pero, enseguida, sale el hinojo a buscarle, y el regalíz detrás con ese toque dulzón tan característico suyo, que a los amantes de este ingrediente les entusiasma, pero que a los que no nos gusta, nos cansa pronto.

En frío, y con hielo, que es la idea de cómo se debe tomar esta infusión,  nos encontramos un sabor suave y agradable a cacao, pero le sigue quedando ese regusto dulce del regaliz al final.

Para mi, si no tuviera este ingrediente, le perdonaba hasta que llevara hinojo, pero, cuando una infusión lleva regaliz, a mi todo me sabe a esto, y me resulta desagradable. No es que sepa mucho, es que lo que sabe, es molesto, porque, además se hace acumulativo.

Si a vosotras os gusta el regaliz, os encantará.

Artic Ginger:
Infusión de origen España. Sin teína.
Jengibre 35%, lemongrass 35%, regaliz 15%, cáscara de limón 8%, y menta 75.
Diurético, anti-inflamatorio, y revitalizante.

Cuando abres la bolsa, te llega un olor fresco y agradable, con notas de limón y menta. De fondo, aparece el regaliz. Ese ingrediente con el que no termino de congeniar.

Una vez infusionada la mezcla, y en caliente, el olor y el sabor que predominan son los del regaliz. Por tanto, a esta temperatura, para mi queda totalmente descartada.

En frío, que es con la idea que nace esta infusión,  el olor prácticamente desaparece, pero el sabor dulzón del regaliz permanece.

Es una infusión fresca y ligera que, si no tuviera regaliz, sería susceptible de convertirse en un básico entre mis mezclas herbales habituales; pero, como tiene este ingrediente, no puedo con ella.

Si os gusta el regaliz, os la recomiendo. Si no, no.

Fresh AntiOx:
Infusión de origen España. Con algo de teína (té negro, pero en una cantidad mínima)
Manzana, uvas pasas, arándanos, té negro, rosa mosqueta, hibisco, cáscara de naranja, grosella negra, y aroma.
Antioxiante y diurético.

En la bolsa, esta infusión tiene un olor fuerte, dulce, y rojo. A frutas típicas de los bollos de navidad: pasas, grosellas, naranja, arándanos, ...con toques de hibisco y de manzana.
Una vez infusionada, y en caliente,  el olor es mucho más suave. En frío, más aún.

Respecto al sabor, en caliente no me dice gran cosa. Es interesante, porque es una mezcla de notas de frutas rojas con matices de té negro al final, pero muy suaves, donde destaca la grosella negra, y un leve apunte dulce de manzana aparece de tanto en cuanto.

En frío, que es como se recomienda tomar esta infusión, es como más me gusta, y cuando realmente se aprecian los mejores matices de esta mezcla frutal, roja, y muy equilibrada.

La manzana, por fin, brilla, acompañada de las pasas, el hibisco, y la rosa mosqueta. Al final, queda el regusto dulce de la grosella negra, y todo flota sobre matices ligeramente cítricos y sutilmente dulce de naranja.

Creo que se va a convertir en una de las infusiones estrella de Teterum para este verano.

Os recuerdo que Teterum sigue siendo una empresa solidaria y ecosostenible, que colabora con empresas que integran laboralmente a personas en riesgo de exclusión por enfermedad.


Son los Artesanos Con Cariño que preparan tu paquete de té de forma artesanal, y te dejan su nombre en él. 


También tienen los gastos de envío más bajos del mercado, menos de 3€; y, si tu pedido supera los 25€, los portes son gratuitos. 

¿Qué té os ha gustado más?¿Tomáis té frío?¿Sois ya habituales de Teterum, potingueras?



23 comentarios:

FELIZ2 dijo...

El te frío me gusta tanto como el calentito del invierno. Este último que muestras se parece mucho al atardecer en la alhambra que suelo comprar cuando voy a Granada, sólo que sin las notas de te negro, y fresquito esta de muerte. El primero me da mucha curiosidad, tiene una pinta estupenda. El he gibare fresquito también me duele gustar pero no con regaliz... Este último me supera !
Gracias por compartir wapa
Buen finde!

Gadirroja Lapinturera dijo...

Los dos primeros y el último son los que me llaman. Tengo que acostumbrarme a tomar té frío, lo mismo que en invierno ni me lo pienso, reconozco que en verano me cuesta más y tiro más de zumo o refresco.
BESOS!

Belleza Con Estilo dijo...

Me encanta tomar tés tantos en invierno como en verano, los tés frios con un poquito de hielo me gustan mucho. El té Fresh AntiOx me llama mucho la atención. Un beso guapa.

Eneri dijo...

Me ha tocado un pack de teterum en un concurso así que voy a poder probarlos!!!!

Aydita dijo...

Pues estos de cara al veranito pintan bien!
Besos!

HariRari dijo...

Tienen buena pinta, aunque a mi en frío no me gustan, estoy acostumbrada a tomarlos calientes :P
Un beso!

Maria Luisa dijo...

Tienen muy buena pinta y para verano vienen de lujo
Besos!

marifloysuspotis dijo...

Me ha gustado mucho lo que cuentas de fresh AntiOx, creo que me encantaría, saludos!

Mareas. dijo...

A mí me encanta hacerme las infusiones y dejarlas enfriar desde hace un tiempo así que me apunto estos tés y voy a probar algo de esta web (me encanta su filosofía)
Un beso.

Joanna dijo...

Me encantaría probar la primera y la última infusión. Su composición me parece muy interesante.

Besos

MaranRb dijo...

Me encantan los tés fríos, para el veranito van genial, hay uno que me tomo siempre cuando voy a una teteria pero ahora mismo no me acuerdo del nombre, ademas quitan la sed y sientan genial.
Bye besicos

Beauty and Healthy Life dijo...

Me haré con el 'Voy Por mi Litchi'... me llama esa combinación y además está genial de precio.
Un beso!

Claire Espejo dijo...

El del Litchi me gustaría por su sabor frutal...es verdad que tomar un té con estos calores es misión imposible!. Besos reina!!.

rocipici dijo...

no dejo de tomar te en todo el año, incluso caliente en verano pero es cierto que estas son mejores opciones

Adaldrida dijo...

Me encanta la última, ¡compota de navidad!

Dezazu dijo...

Me los apunto porque me encantan los tes frios!!besos

Raqueleita Blog dijo...

En verano siempre echo mano de estos tés, creo que me haré con alguno. Besos

Miss Potingues dijo...

FELIZ2: A mi en el momento en que llevan regaliz, me dejan de gustar en la inmensa mayoría de los casos.

GADIRROJA: Yo también soy más de té caliente, aún en verano, pero hay que abrirse a otras opciones en algunos momentos.

BELLEZA CON ESTILO: El Fresh AntiOx es ideal para este verano.

ENERI: ¡Enhorabuena!!

AYDITA: Esa es la idea.

HARIRARI: Yo también soy más de té caliente, aún en verano, pero hay que abrirse a otras opciones en algunos momentos.

MARIA LUISA: Para verano son ideales.

MARIFLOYSUSPOTIS: A mi me ha parecido muy rico.

MAREAS: Lo que no sé es cómo no te has animado ya con ellos.

JOANNA: A mi son las que más me gustan de este lote.

MARANRB: A ver si lo recuerdas y nos vamos a tomar uno.

BEAUTY AND HEALTHY LIFE: Ahora mismo, de precio es imbatible.

CLAIRE ESPEJO: No, misión imposible no es, yo lo hago, y muy a gusto, pero depende de lo que le agrade a cada cual, y si quieres refrescarte, o simplemente disfrutar de un té caliente.

ROCIPICI: Yo también soy más de té caliente, aún en verano, pero hay que abrirse a otras opciones en algunos momentos.

ADALDRIDA: Creo que te gustaría.

DEZAZU: Te gustarán.

RAQUELEITA: Te recomiendo el último.

Besos a todas, y gracias por pasar y comentar!

Mariangeles Guerra Rodriguez dijo...

Qué buena pinta todos !!
Besitos

PLAlimentación dijo...

Yo el año pasado me hice con varias variedades para preparar en caliente y luego tomar bien fresquitas. Este año también lo haré así. Tienen buena pinta las 4, a mi el regaliz si me gusta así que esa segunda y la tercera estarían bien, pero la que más me llama es la última. bsts

Lucía_lamiradadeluci dijo...

Pues no sabes lo bien que me viene tu entrada porque justo estaba pensando en qué si no habrían tés en el mercado para tomar en frío que no fuesen del todo artificiales. Así que me voy a dar un paseo por Teterum a ver con lo que arraso. Gracias por todas las recomendaciones. Un besote

tita hellen dijo...

El antioxidante tiene muy buena pinta y seguro que a la piel le va fenomenal.

Besotes

Miss Potingues dijo...

MARIANGELES GUERRA: Cada uno tiene algo.

PLALIMENTACIÓN: Entonces las de regaliz te gustarán.

LUCÍA LAMIRADADELUCI: Mejor estos, niña, que los instantáneos comerciales suelen ser más química que otra cosa.

TITA HELLEN: A mi, de los nuevos, es el que más me gusta.

Besos a todas!

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